道産小麦100%、天然酵母でじっくり発酵させています。チーズは全て北海道生乳のものを使用。その他の食材も北海道産、国産のものを選んで使っています。
【PIZZA】
・マルゲリータ
・道産ビーフシチューとトマト
・ベーコンとコーン
・ジャーマンポテト
・生ハムのビスマルク
・3種のチーズと蜂蜜
・半熟卵と照焼きチキン
・海老グラタン風
・季節のPIZZA
北海道産マスカルポーネをたっぷりと使用した自家製ティラミスです。ムースの様な口当たりを目指し、ピザを食べた後でも美味しく食べられレうよう甘さを抑えています。
【ティラミス】
・北海道ティラミス
・ティラミス抹茶
・季節のティラミス
【サラダ】
・シーザーサラダ
・ローストチキンサラダ
【おつまみ】
・燻製チーズ
・ローストポーク
・フライドポテト
・生ハム
・レーズンバターと自家製パン
【窯焼き】
・ローストチキン
・道産ソーセージ盛合わせ
【ドリンク】
・生ビール
・クラフトジン紅櫻9148
・ジン
・ウイスキー
・グラスワイン
・ソフトドリンク